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2020年3月21日(土)

おはぎ作り

こんにちは、弥生です。

お彼岸ということで、本日のおやつはおはぎを作ることになりました。

炊き立てのご飯を半殺しにして、小さく丸めます。今回はこしあん・粒あん・黒ゴマの三種類を作るので、おはぎの中のごはんは小さ目に作ります。

ラップにあんこを広げ、そこへごはんを乗せます。あとはラップでくるくると丸くしていきます。

すると、あっという間にちいさなおはぎが完成です。

ご利用者の皆さん、ご自分のおはぎをテーブルで仕上げていただきました。
上手に出来たでしょうか?
あんこが薄いところがあっても、シイタケのようになってしまっても大丈夫!
美味しいに決まってます♪
さぁ、お茶を用意していただきましょう。

(カーサしんゆりフランシア 弥生)

ごはんを潰して、丸めます

ラップを使ってごはんを包みます