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2019年2月4日(月)

そうめんをヘンシン!

そうですか、小規模多機能では
手作りのおせんべいを作ったのですね。
なるほど。おいしそうです。

まぁだからと言うわけでは
ないのですが。。。

こちらは余ったそうめんを使用しました。
そうめんをバキバキ折って細かくして
茹でました。
それをさらにみじん切り。
片栗粉を混ぜてこねて丸めます。
油で揚げ焼き。

これに甘辛いみつをかけると
みたらし団子。
でも今日はきな粉をまぶしました。
トッピングにリンゴを煮たのを
のせて飾りました。

なかなか評判が良くて
「あっらー!おいしいわよ!」っと
おっしゃっていただけて良かったです。

今度はこれで、みたらし団子や
あんころ餅ふう。。。なんて良いかもですね。

お楽しみに!




(カーサしんゆりフランシアGH・Miyagawa)

いい感じにできました。

また作って!リクエストいただきました。