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2020年9月10日(木)

美味しい顔って・・・

こんにちは、長月です。

今日の夕食はお料理デビュー間もないスタッフが頑張って作りました。

材料の切り方や調味料の入れ方、材料の火の通り方など、ベテランスタッフに聞きながら作っていました。

少し時間はかかりましたが、鶏肉とニンニクの芽のソテー・大豆煮・マカロニサラダ・ほうれん草と油揚げのお味噌汁が完成しました。

ご利用者様の食形態に合わせて、食材を切ったり刻んだり・・・手間のかかる作業も丁寧にしていました。

食事が揃い、皆さんで「いただきます」

あっという間に美味しい顔がフロアに溢れました。
^-^

(カーサしんゆりフランシア 長月)

いただきます♪

いただいています♪